Miksi ihminen tarvitsee vettä?

Vesi on elintärkeä ravintoaine. Esimerkiksi normaali aineenvaihduntamme vaatii vettä – sitä tarvitaan ravintoaineiden kuljetukseen ja imeytymiseen sekä kuona-aineiden poistoon. Yksi veden tärkeimmistä tehtävistä on lämmönsäätely: hikoileminen poistaa ylimääräisen lämmön kehosta.

Paljonko pitäisi juoda?

Päivässä pitäisi juoda ainakin litra tai puolitoista. Aikuinen tarvitsee päivittäin noin 2–3 litraa nestettä, mutta siitä noin litra tulee ruoasta.
Päivässä on hyvä juoda noin kolme lasillista maitoa tai piimää, mutta muuten kannattaa juoda vettä. Se on ehdottomasti paras janojuoma.

Riittääkö, jos juo silloin kun janottaa?

Jano tulee yleensä jälkijunassa ja kertoo jo nestehukasta. Ikääntymisen myötä janon tunne usein vielä heikkenee, ja monet ikääntyneet kärsivät huomaamattaan nestevajauksesta. Kannattaa opetella juomaan säännöllisin väliajoin. Jääkaappiin voi laittaa puolentoista litran vesikannun tai työpaikalla täyttää vesipullon ja juoda sen päivän aikana tyhjäksi.

Millaisissa tilanteissa pitäisi juoda normaalia enemmän?

Helteellä, kuivassa ja kuumassa sisäilmassa, saunomisen yhteydessä ja liikuntaa harrastaessa.

Varsinaisen kuntoilun lisäksi arkiliikunta, kotiaskareet ja pihatyöt lisäävät nesteentarvetta. Esimerkiksi sieni- tai marjametsään kannattaa ottaa vesipullo mukaan. Juominen auttaa jaksamaan. Lenkillä tai muissa touhuissa väsyminen ei välttämättä johdu huonosta kunnosta vaan usein vain nestevajauksesta.

Myös nuha, kuume ja vatsatauti lisäävät nesteen tarvetta.

Alkoholi poistaa nestettä, joten sen kanssa pitäisi juoda vettä. Sama pätee kahviin ja muihin kofeiinipitoisiin juomiin, kuten teehen ja energiajuomiin. Mitä enemmän kahvia juo, sitä enemmän pitäisi juoda myös vettä.

Mistä tietää, onko juonut tarpeeksi?

Hyvä nyrkkisääntö on se, että jos pissalla pitää käydä 3–4 tunnin välein ja virtsa on vaaleaa, on juonut tarpeeksi. Virtsaamistarpeessa on toki yksilöllisiä eroja.

Jos on juonut liian vähän, alkaa tulla nestevajauksen merkkejä, kuten janon tunnetta, väsymystä ja päänsärkyä. Lievää nestevajausta on monilla. Iltapäivällä iskevä väsymys ja päänsärky johtuvat usein siitä, että on juotu liian vähän. Jos silloin yrittää korjata tilannetta kahvilla, nestevajaus vain pahenee.

Voiko vettä juoda liikaa?

Kyllä voi. Jos juo 5–7 litraa vettä päivässä, virtsan mukana menetetään liikaa suoloja, natriumia ja kaliumia. Kivennäisaineiden tasapaino häiriintyy ja elimistö ”laimenee”. Laimeneminen aiheuttaa sekavuutta ja ärtyisyyttä, jopa tajuttomuuden.

Millaista vettä pitäisi nauttia?

Se on makuasia. Itse suosin tavallista vesijohtovettä, joka on meillä puhdasta ja hyvänmakuista. Matkoilla ja vierasvarana käytän pullotettuja vesiä.
Moni tykkää jääkaappikylmästä vedestä, toisille sopii hyvin kannussa seisotettu, huoneenlämpöinen vesi. Huoneenlämpöinen vesi on helpointa niellä ja siksi se sopii erityisesti ikäihmisille.

Jotkut pitävät kuplivasta vedestä – esimerkiksi painon-
pudottajat täyttävät usein vatsaansa tai hillitsevät kar­kin-himoaan maustetulla kivennäisvedellä. Toiset eivät pidä kuplista, joillekin ne aiheuttava röyhtäilyä tai vatsanpolttelua ja joiltakuilta ne voivat viedä ruokahalun.

Tärkeintä on, että janojuoma on energiatonta eikä siinä ole hampaiden kiillettä tuhoavaa happoa.

Onko kivennäisvesien sisältämillä kivennäis­aineilla ravitsemuksellista merkitystä?

Voi niillä olla, jos kivennäisvettä juo paljon. Litrasta kivennäisvettä voi saada esimerkiksi neljäsosan päivän magnesiumtarpeesta. Magnesium helpottaa ummetusta ja auttaa suonenvetoihin ja lihaskramppeihin.

Jos juo kuplivia vesiä, onko vaarana saada liikaa suolaa?

Perinteiset vichyt sisältävät kohtalaisen paljon natriumia eivätkä siksi ole suositeltavia janojuomina. Voimakkaan hikoilun yhteydessä, jossa kehoon syntyy usein myös natriumvajaus, ne voivat olla tarpeen. Normaalioloissa kannattaa suosia kivennäisvesiä, joissa on vain vähän tai ei lainkaan natriumia. Niitä on markkinoilla runsaasti erilaisia.

Mitä on kahviloissa ja ravintoloissa automaateista myytävä soodavesi?

Soodavesi on tavallista vettä, johon on lisätty hiilidioksidia. Soodaveden anniskelu vaatii erillisen laitteiston, jolla vesijohtovedestä valmistetaan soodavettä. Kaupoissa ei myydä vettä soodavesi-nimikkeellä.

Asiantuntijana laillistettu ravitsemusterapeutti Sari Pantzar-Seppälä


<ET keskustelu "terveys" />